深圳人,特别想喝奶茶怎么办

摘要:北京时间20200217关于【深圳人,特别想喝奶茶怎么办】的具体情况和说明,让www.nnsjnqjyj.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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自制焦糖奶茶

【食材 & 时长】红茶 | 白糖 | 牛奶10分钟

重点 :炒香茶叶+牛奶煮茶

①茶叶用小锅炒香,再加白糖翻炒均匀

②加一小勺水,增加焦糖口感

③再倒入适量牛奶,小火煮5分钟左右

④加盖焖3分钟

最后用漏勺滤掉茶叶,倒进杯子就能喝了。全程只需要10分钟左右,喝起来味道浓醇,奶味十足。

自制黑糖珍珠鲜奶

【食材 & 时长】红糖/黑糖 | 牛奶 | 木薯粉40分钟

重点1 :制作珍珠

①黑糖加水入锅,小火煮化,再转大火煮沸

②木薯粉分2次倒入黑糖浆搅成面团

(木薯粉、黑糖、水的比例是2:1:1)

③倒出面团揉搓至表面光滑

④面团均匀切开,分别搓成长条

切成大小适中的颗粒搓圆成珍珠

重点2 :煮珍珠

①给珍珠撒上木薯粉,防止粘连

热饮或冰饮,取决于加入的牛奶是热的还是冰的。拍照一定要抓紧,因为黑糖挂壁的时间有限,差不多1分钟就会消失。

自制抹茶拿铁&苏打

【食材 & 时长】抹茶粉| 热水 | 牛奶/苏打水5分钟

①准备3-4g抹茶粉和70ml热水

打好的抹茶可加入牛奶做成抹茶拿铁,或者加入冰镇苏打水和蜂蜜,做成清爽的抹茶苏打。

自制英式奶茶

【食材 & 时长】英式早餐茶茶包| 炼奶3分钟


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